Salmão com Molho de Cogumelos

1-  Aqueça a manteiga em uma frigideira grossa e refogue a cebola. Acrescente os cogumelos e refogue em fogo forte por alguns instantes.

2-  Adicione o Molho Branco Elegê na frigideira.  Tempere com o sal, misture bem e deixe ferver por 1 a 2 minutos.

3-  Transfira o molho para o copo do liquidificador ou mixer e bata até que fique homogêneo.

4-  Sirva como acompanhamento para peixes ou carnes.

Salmão grelhado na manteiga ou bifes mais altos são algumas das opções.